お客様のところへ行ってきました。
場所は…
ここ!!!
結構ね、遠かった笑笑
襟裳の漁師さんです。
札幌にも行き来しているので、いつもはテクニカルオートに来てくれるのですが、今のこの時期、しばらくの間は日高の昆布‼️
収穫で大忙しなのでビッチリ襟裳です。
ということで、札幌から😄
この左側の愛車に会いに❤️
せっかくなので、
ちょっとだけお手伝い😁
干した昆布を、何束も運び入れましたが、そんなのは1日のお仕事のほんの一部。
朝の3時頃から準備をして、
朝の4時頃から漁に出て、
ハイエースの長さみたいな、長〜いぼっこの先に何かL字に金物がついている道具を使って、手で海の底から昆布を巻き付け引き揚げる‼️
それを、何度も何度も!
そして、その日のうちに天日干しで乾燥させ、最後に束ねて作業場へ。
海水の抵抗と昆布の重さ、昆布を根から巻いて引き揚げるのは、相当な体力がいることでしょう!!
こんな大量なのに、最終的には
また一枚一枚丁寧に処理しているんですって😳
すごい!!!!!
昆布が高い理由がわかった😫✨
他の業者のプロのお仕事を見ると、
本当にスゴイなぁーと思います。
作業場で、これ捨てるの?と聞いて、
0円の美味しい素材😁
テクニカルオートの皆んなに、お土産‼️
勿体ないなぁ、捨てちゃうんだって。
根昆布の根っこ!
すごい出汁が出るんだって!
焼酎瓶の中に2〜3本入れておいたら、すごく美味しいんだって。
焼酎飲まないけど笑笑
お出汁用に欲しいなと思って沢山拾っていたら、
すごいいっぱいくれた👇
しかも、これから商品になる根昆布も一緒に持たせてくれました❤️
お土産もらいに行ったみたい😆💦
いつも、こんなに遠くから来てくれて
ありがとうございます。
顔も見れたし、任務完了‼️
今度は、早朝の昆布干しから手伝いに行かなくちゃ‼️😄